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年明けうどん
- 2010/1/4
- うどん・そば, 徒然に 今日の気づき
「年越しそば」で1年を締めたら、
1年の始まりには“年明けうどん”を――。
香川県のさぬきうどん振興協議会が提案する取り組みが
2008年に企画され広がり始めている。
「年明けうどん」とは、
元旦から1月15日までに食べるうどんのことで、
メニューとしてうどんに紅いトッピングなどを添えます。
と定義？されています。
さて、今日は「うどん」にするかな・・・・(^^;;
で、今日のお昼は、、、
どんべい（＾＾；；
