アンソレイラ:冬のサービスメニュー

冬のサービスメニュー
(2011年1月22日~2月28日)
1,000円

チキンフリカッセ
鶏肉をソテーし、クリームソースで
煮込みパイの皿に乗せました。

ビーフシチュー
牛肉をデミグラスソースで時間を
かけて軟らかく煮込みました。

舌平目のカダイフ巻
舌平目を小麦粉で作った糸状の生地
に巻きカリッと焼き上げました。

アンソレイラ

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